Elsa Deshors est née à Lyon en 1987. A l'âge de 20 ans, en 2009, elle réalise un premier court-métrage au Mexique, "Milac", qu'elle tourne avec des femmes autochtones sur la lutte contre les violences conjugales et l'accès à l'autonomie. Elle suit des études de cinéma à l'Université Lyon 2, à l'UDEM au Québec et l'université Aix-Marseille en master des métiers du cinéma documentaire. A Rio De Janeiro, en 2011, elle découvre l'éducation à l'image en lien avec le programme "Cinéma cent ans de jeunesse". Elle tourne son premier documentaire TV au Brésil "De briques et de tôles" sorti en 2016 et sélectionné en festival (Ciné-Latino, Les reflets, Résistances, Bobines sociales etc...). En 2012, elle intègre l’équipe de l'association Caméra au Poing en Ariège et participe à la création de la Télé buissonnière en 2015. En 2025, son second documentaire TV "Nos belles échappés" est diffusé sur l'Heure D et
FR3 région.
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